La oferta gastronómica de Jaén se mostrará a los jiennenses y visitantes de una manera especial, llamativa, a través de una exposición en pleno centro de la ciudad. A partir del 20 de febrero, la calle Bernabé Soriano acogerá una exposición bajo el título ‘Jaén, destino gastronómico'.
Se trata, más concretamente, de exposición itinerante de 40 fotos que abordará "la revolución culinaria que vive la ciudad" encabezada por los cuatro restaurantes que poseen el distintivo de Estrella Michelin en la capital, todos ellos en el barrio de San Ildefonso.
Este jueves se ha presentado esta iniciativa por parte de la concejala de Promoción Económica y de Comercio, Carmen Rueda. La edil responsable ha comentado que las fotos reflejarán los mejores platos que se pueden degustar en Jaén. "Irá el nombre del autor y el plato que oferta. Es importante darle valor a la materia prima y a nuestra gastronomía porque es ahora un atractivo para quienes nos visitan".
La exposición se puede llevar a cabo gracias a María Espinosa, que es autora de la misma. Espinosa ha dicho que en este espacio se combinarán los platos y delicias que ofrecer los cocineros de los cuatros restaurantes Estrella Michelin, con aquellos que dan color a la ciudad, entre los que destacan tabernas, tascas y bares reconocidos por todos los jiennenses gracias a su oferta culinaria.
La exposición permanecerá en la calle Bernabé Soriano desde el 20 de febrero al 3 de marzo. Seguidamente, se trasladará a la plaza empresario Diego Torres, junto al Corte Inglés, donde se podrá volver a contemplarla.
