Horeca no tiene todavía confirmación oficial sobre la ruptura de las negociaciones para el nuevo convenio de la hostelería, pero CCOO y UGT distribuyeron este miércoles un comunicado conjunto en el que rechazan las propuestas de la patronal y barajan movilizaciones.
“Los beneficios récord en el sector y el sacrificio realizado por las plantillas en el anterior convenio post pandemia no se ven, mínimamente, compensados por las posturas cicateras” de los empresarios denuncian ambas organizaciones sindicales en la nota de prensa, aunque reconocen que “las posturas pueden entenderse tan próximas como distantes ya que, si bien nominativamente no son diferencias abismales, la representación de los sindicatos está al límite de sus posibilidades de negociación”, apuntan en la nota de prensa CCOO y UGT.
“Solo un punto porcentual durante cuatro años de vigencia separa la propuesta salarial”, concretan, para lamentar que “esta diferencia parece ser que justifica para la patronal que no se permite llegar a un acuerdo”.
Antonio de María, presidente de Horeca, indica que el ofrecimiento a los sindicatos es un aumento de los conceptos salariales del 4,5% anual durante los próximos cuatro años y considera que tanto CCOO como UGT deberían darse por satisfechos con esta propuesta.
El portavoz de la patronal considera que no es posible alcanzar los números de los convenios de Málaga o Sevilla, pero defiende el convenio de Cádiz, vigente y el que estaría dispuesto a firmar la patronal con sus cifras, porque “es uno de los mejores de España”.
De María también destaca la generosidad con la que se ha abordado la negociación. De hecho, la patronal ha dado unos días más para que los sindicatos valoraran el documento que había puesto sobre la mesa.
Ante la amenaza de movilizaciones por parte de los sindicatos a puertas de la temporada alta para el sector turístico en la provincia de Cádiz, resta importancia en cuanto al impacto, aunque confía en que no se lleven a cabo los paros.
Con todo, si se materializa el órdago de CCOO y UGT, De María subraya que, en ningún caso, las mejoras en nómina tendrán carácter retroactivo, porque la patronal puso como condición para ello que el convenio estuviera suscrito por ambas partes el pasado 31 de mayo.
