La Hermandad del Consuelo celebró el pasado sábado su IV récord gastronómico del mundo, con la elaboración de 423 kilos de salmorejo. Para su elaboración, los 40 voluntarios de la hermandad emplearon 300 kilos de tomate y 123 kilos entre pan, aceite, ajo, sal y vinagre.
La cita tenía un objetivo solidario, y es que la degustación del salmorejo sólo podía realizarse con la aportación de un kilo de alimentos. Así, durante la jornada se recaudaron 680 kilos de alimentos, aunque la Hermandad del Conseulo va a entregar un total de 750 kilos a Cáritas Interparroquial, para su campaña de ayuda a los más necesitados.
La jornada, que se celebró en la plaza del Pradillo, contó con actuaciones diversas y animaciones, entre ellas, la de la cantante sanluqueña Iolanda, semifinalista del programa de TV 'La voz'. Un grupo de voluntarios se encargaron de la organización del evento y la limpieza de la zona.
Es el cuarto año consecutivo que la Hermandad del Consuelo organiza esta cita gastronómica y solidaria. En 2012 elaboró una enorme olla de fideos con langostinos en el Teatro Municipal. En 2011 el guiso elegido fueron los gasbanzos con choco y, en 2010, una sopa de tomate.
