Los Premios a la Hostelería se han saldado con tres ganadores nuevos en esta tercera edición tras la deliberación de la Mesa de la Hostelería. De este modo, las categorías de Trayectoria Empresarial, Embajador de Nuestra Economía e Inicios Hosteleros tienen nuevos ganadores, siendo los agraciados Taberna el Condado, Bodeguita la Ibérica y la Taberna de Enfrente.
Los accésits han sido otorgados al Restaurante Macha, Bodeguita la Ibérica y Café Bar Don José, como detalla el Consistorio en una nota de prensa. La concejala de Turismo, Comercio y Juventud, Pastora Giménez, ha querido agradecer a los premiados y a los hosteleros onubenses en general "el que ofrezcan un servicio y un producto de primera categoría, con el que hacemos marca Huelva".
Giménez ha dado la enhorabuena a todos los galardonados "por demostrar día a día su compromiso con la ciudad y ser un ejemplo para todos los onubenses". Asimismo, la concejala ha afirmado que "celebrar una nueva edición de estos premios demuestra que la hostelería de Huelva goza de buena salud y que, además, cuenta con el respaldo de toda una ciudad".
"Son ya tres años reconociendo no solo la calidad culinaria, sino también el valor humano que hay detrás de cada negocio, de cada servicio y de cada sonrisa al cliente", ha comentado la edil, para posteriormente finalizar recalcando la importancia de unos galardones que "dignifican una profesión fundamental para nuestra economía y para nuestra proyección exterior, y que espero sirvan de acicate para continuar buscando la excelencia".
PREMIADOS
La Taberna El Condado ha sido galardonada con el primer premio en la categoría 'Embajador de Nuestra Economía'. Con más de 35 años de experiencia, el restaurante situado en el corazón de Huelva ofrece experiencias culinarias de primer nivel con una carta que recoge los mejores sabores de la región, todo acompañado con un excepcional servicio que lo convierte en "uno de los restaurantes más apreciados por los onubenses".
El accésit ha sido concedido al Restaurante Macha, un lugar de referencia para disfrutar de la gastronomía de Huelva en el que lo moderno y lo tradicional se abrazan en un restaurante con sus orígenes en la plaza de La Antilla.
En la categoría 'Embajador de Nuestra Gastronomía' el primer galardonado ha sido la Bodeguita La Ibérica, un espacio único donde disfrutar de los mejores productos y materias primas de nuestra provincia en plena calle Pablo Rada. El accésit recae en el bar Casa Miguel, todo un clásico ubicado en el Mercado del Carmen, una ubicación inmejorable para degustar la esencia de la gastronomía onubense.
La Taberna de Enfrente ha sido la premiada en la categoría 'Inicios Hosteleros', un novedoso proyecto en el centro de la ciudad orientado principalmente en vinos del Marco de Jerez, Montilla y Condado de Huelva. Este negocio, que abrió en octubre de 2023, tiene a disposición más de 200 referencias, todas con opción de copear. Además, tiene en carta una variada gama de abacería de la sierra de Huelva.
En esta misma categoría, el accésit ha sido otorgado al Café Bar Don José, proyecto impulsado por los jóvenes empresarios onubenses como homenaje a sus raíces y a sus seres queridos. Ofrece una cocina basada en productos frescos, locales y de temporada, con un trato cercano con un equipo joven y formado.
