Turismo Costa del Sol ha desarrollado durante la primera mitad del 2025 una agenda de acciones desarrolladas en torno a la gastronomía como eje central, que han consistido en desde experiencias exclusivas lideradas por reconocidos chefs hasta campañas de promoción en mercados internacionales.
"La gastronomía es una de nuestras identidades más potentes y un elemento diferenciador para el visitante que busca calidad, autenticidad y experiencias memorables"El objetivo ha sido consolidar este producto "como uno de los pilares de su estrategia; siempre poniendo en valor la marca de la Diputación Sabor a Málaga, que unifica bajo una imagen global los productos de mayor calidad de la provincia, facilitando al consumidor que los identifique", han asegurado desde la Diputación en un comunicado.
Una de las apuestas "más visibles" fue la participación de Sabor a Málaga en el Salón H&T, con la presencia de 40 productores locales y diversas actividades gastronómicas, showcookings y degustaciones. Este espacio no solo sirvió para posicionar la riqueza del producto autóctono, sino también para reforzar el vínculo entre turismo, territorio y desarrollo económico.
A nivel internacional, el destino mostró su potencial gastronómico en Noruega, donde introdujo una propuesta que combinó naturaleza, turismo activo y cocina de kilómetro cero, despertando gran interés entre operadores especializados en experiencias sostenibles y auténticas.
Asimismo, en el mercado del Golfo Pérsico, la Costa del Sol desplegó una acción de alto nivel orientada al turismo de lujo, en la que los sabores locales fueron clave para conectar con un perfil exigente y gourmet.
Dentro del territorio nacional, se realizaron acciones en ciudades como Madrid, Valencia, Zaragoza y Barcelona, con encuentros dirigidos a agencias premium y profesionales del turismo MICE. En la capital española, Turismo Costa del Sol y el Málaga Convention Bureau ofrecieron una experiencia liderada por el chef Dani García, que conjugó alta cocina y presentación de destino.
A su vez, en Barcelona, agencias de viajes de alto poder adquisitivo participaron en una cena sensorial que mostró la versatilidad de la gastronomía malagueña como argumento de venta.
"La gastronomía es una de nuestras identidades más potentes y un elemento diferenciador para el visitante que busca calidad, autenticidad y experiencias memorables", ha afirmado el director gerente de Turismo Costa del Sol, Antonio Díaz.
Otro hito del semestre fue la participación del destino en una exclusiva cumbre culinaria celebrada en Barcelona, orientada a consolidar a la Costa del Sol como referente en el segmento MICE. El encuentro reunió a líderes del sector, que pudieron conocer de primera mano las posibilidades del destino para la organización de eventos con un alto componente gourmet.
Estas iniciativas, desarrolladas en colaboración con actores institucionales y privados, "reflejan una visión clara: convertir la gastronomía en un motor transversal de atracción turística", han apuntado.
"Estamos trabajando para posicionar al destino en diversas áreas. Más allá de las playas, la adrenalina y la cultura, la Costa del Sol se destaca por su cocina, su producto local y su capacidad de sorprender al paladar más exigente", ha destacado Díaz.
