Puerto Sherry acoge un nuevo Ronqueo Solidario

Puerto Sherry volverá a ser escenario de un evento cien por cien solidario, con la celebración del Ronqueo ‘Coloreando Vidas’ el próximo viernes 21 de junio a partir de las 13:00 horas. El evento, impulsado por el artista Fernando Quirós, celebra su tercera edición en el puerto deportivo, consolidándose como una cita imprescindible en el inicio del verano.
El Ronqueo solidario ha sido presentado en la terraza del Hotel Puerto Sherry y ha contado con la presencia de su promotor Fernando Quirós, el director del Hotel Puerto Sherry, José Ramón Paramio, y representantes de los restaurantes y firmas que colaboran en su organización.
La finalidad del encuentro será nuevamente la recaudación de fondos para el proyecto «Coloreando Vidas», y el importe íntegro de lo recaudado irá destinado a la humanización de la planta de oncología del Hospital de Jerez de la Frontera. “Este año hemos batido el récord de restaurantes y patrocinadores, y también habrá más sorpresas, aparte de la música en directo, las degustaciones, sorteos, etc..todo pensado para que los asistentes disfruten en un enclave privilegiado como es Puerto Sherry. Estoy muy agradecido a todas las personas que hacen posible este evento que mezcla arte, cocina, generosidad y compromiso con los niños que más lo necesitan”, señala Quirós.
Este mismo evento, el año pasado recaudó 20.000 euros que se destinaron a la creación y acondicionamiento de la llamada ‘Habitación del Color’ para niños que han sufrido ictus o cualquier otro problema neurológico.
La jornada solidaria comenzará con el tradicional ronqueo de un atún rojo de almadraba, a cargo de la firma Petaca Chico, seguido de un menú degustación elaborado por restaurantes de referencia de la zona, entre los que se encuentran Kamikaze, La Niña de Gonzalo, la Bodeguita del Bar Jamón, Sarmiento, El Laul, Bocana, La Fenómena, la Pescadería, Bar Pepito, Código de Barras, Da Massimo, Little Italy y el restaurante del Hotel Puerto Sherry, trece restaurantes solidarios volcados en esta causa. 
Cada uno de ellos aportará su talento culinario en un menú compuesto por ocho platos principales y un postre, con el atún como hilo conductor.
Además de la experiencia gastronómica, el evento contará con música en directo, sorteos, una subasta solidaria y la posibilidad de colaborar a través de la “fila 0” con donaciones a la cuenta bancaria: ES10 2100 6234 420200337250.
José Ramón Paramio, director del Hotel Puerto Sherry, ha reafirmado el compromiso del puerto deportivo con esta iniciativa: “Para nosotros es un orgullo volver a colaborar con Fernando y todo su equipo. Puerto Sherry es un lugar para disfrutar, pero también para conectar con causas que nos unen y nos hacen mejores como sociedad”.
Aunque la propuesta está pensada para acoger un máximo de 500 personas y alcanzar los 25.000 euros, Paramio apunta, “Aquí estamos viendo como dar un paso más ya que las entradas están prácticamente vendidas, así que estamos valorando la posibilidad de ampliar el aforo, merece un esfuerzo por colaborar con esta buena causa, garantizando eso sí la seguridad y comodidad de los asistentes en nuestras instalaciones”.
El Ronqueo Solidario ‘Coloreando Vidas’ se ha convertido en mucho más que una cita gastronómica, es una celebración de la empatía, la colaboración y el talento local al servicio de un objetivo tan importante como es mejorar la vida de los más pequeños y sus familias.