De nuevo, Jaén está de enhorabuena, y otra vez es gracias a su oferta gastronómica. Concretamente, esta vez, el reconocimiento llega a Bagá al ser destacado como uno de los mejores restaurantes de Europa. Así lo determina la lista OAD (Opinionated About Dining) que se presentaba públicamente este lunes en una gala celebrada en el hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid.
La guía reconoce a los 150 mejores restaurantes de Europa, elaborando una lista con los votos de 7.500 miembros de esta prestigiosa guía. La misma muestra cómo Bagá se sitúa en el quinto peldaño del ranking, siendo el segundo mejor restaurante español según esta lista. Por delante tiene a restaurantes de máximo nivel como Alchemist, en Copenhague; Etxebarri, en Axpe; JAN, de Múnich, o Restaurant Frantzén, en Estocolmo. El restaurante del chef Pedro Sánchez ya se colocó el pasado año en el cuarto cajón de esta clasificación.
En esta clasificación, 45 de los 150 restaurantes mencionados son españoles, aunque en el Top 10 sólo encontramos a cuatro. Uno de ellos es Bagá, y por detrás del restaurante de Pedro Sánchez, hallamos nombres propios como el de Diverxo o el Restaurant Quique Da Costa.
En el ranking de esta guía gastronómica también podemos ver el nombre de Vandelvira, de Baeza. Este restaurante con Estrella Michelin vuelve a ser reconocido en esa lista, al igual que Bagá, que recibe en esta jornada la felicitación de todos los jiennenses.
