Se resiste la plataforma ciudadana ‘Salvemos los paisajes del olivar’ a dejar pasar “una oportunidad única” de convertir el paisaje del olivar en Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Así lo considera también la Universidad de Jaén, que ha mantenido una reunión con Francisco Casero, Manuel Pajarón, Cristóbal Cano y José Gilabert, miembros de la plataforma. Por parte de la UJA han estado presentes el rector, Nicolás Ruiz y el vicerrector de Comunicación y Desarrollo Territorial, Alberto del Real.
En esta reunión se ha puesto de manifiesto la "importancia y la relevancia" que supondría el reconocimiento por parte de la UNESCO de los paisajes del olivar como Patrimonio de la Humanidad, en la que ambas partes han coincidido en la “oportunidad única” que supone este reconocimiento.
Tras un encuentro “fructífero”, Nicolás Ruiz ha reiterado su posición al respecto, que no es otra que dicha declaración supondría una “ventana de oportunidad”, no solo para Jaén sino para el resto de Andalucía, “que tiene un momento temporal, que es ahora, por lo que debemos hacer todo lo que está en nuestra mano para aprovecharla de tal manera que esa candidatura, que ya está en el Ministerio y que en este momento se encuentra en stand by, pueda prosperar”.
En esa misma línea, el rector ha coincidido con los integrantes de la plataforma en que “hace falta pedagogía, explicar bien las ventajas que dicha declaración tendría, para Andalucía, para el sector oleícola y por tanto para los agricultores y la ciudadanía en general, y disipar las inquietudes e incertidumbres que puedan existir en este momento”. “A partir de ahí habrá que plantear opciones para reconducir esta situación, porque si no lo hacemos nosotros, ahora y aquí en Andalucía, en España y en este momento, esta ventana de oportunidad se pierde y la aprovecharán otros países”.
Por todo ello, Nicolás Ruiz ha resaltado y ofrecido el papel de la Universidad de Jaén para “explicar bien y a poner todos los argumentos sobre la mesa, tanto las ventajas, como también si hubiera hay algún tipo de restricción u obligación para los propietarios, con el objetivo de que esta iniciativa pueda seguir adelante y que los paisajes del olivar en Andalucía puedan convertirse en Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO”.
Por su parte, los integrantes de la plataforma ciudadana le han trasladado al Rector la importancia que supondría para el olivar andaluz disponer de un “sello de calidad” excepcional y adicional con la declaración de Paisaje Patrimonio de la Humanidad. “Es una oportunidad única que vendría a distinguir el esfuerzo de incontables generaciones de andaluces que han hecho del olivar su modo de ser y de vivir. La candidatura traería consigo una mayor valorización del aceite de oliva y del olivar andaluz”. Además, le han expuesto al rector, que esta declaración que otorgaría la Unesco “no tiene carácter coercitivo en ningún sentido, mientras que los beneficios positivos que conllevaría serían muchos”.
