Jaén está de moda, y más concretamente por su potencial gastronómico. No sólo lucen estrellas en el firmamento jiennense, sino que también los ‘Soletes’ hacen relucir a la capital. Este miércoles, la Guía Repsol actualizó su lista de establecimientos recomendados. Concretamente, son 750 los locales que aparecen en este apartado, 550 nuevos y 200 que ya habían recibido esta distinción. Entre todos ellos, Jaén también tiene un hueco y es que ocho establecimientos de nuestra tierra lucirán en los próximos días su ‘Solete’ en el interior del local.
Vander Coffee, The Garrison, Heladería Tentación, Panaceite, Montana, La Barra, Dover y Burguer Tomás son los establecimientos que aparecen desde hoy en esta prestigiosa guía gastronómica, la cual se conforma teniendo en cuenta la opinión de los cocineros más reputados. Entre ellos está Pedro Sánchez, de Bagá, que lleva a esta Guía Repsol los establecimientos hosteleros más destacados según su criterio.
Hay que recordar que Montana, Panaceite y La Barra repiten en esta lista, recibiendo un nuevo ‘Solete’ en este mes de junio. Así, este verano, estos ocho lugares de referencia en la capital estarán entre los planes de los jiennenses y visitantes que acudan a Jaén para descubrir sus bondades y su rica gastronomía.
