Un grupo de roteños, amantes y profesionales de la Tintilla de Rota, celebraron el pasado viernes una vendimia muy particular y significativa, recolectando las uvas de las cepas de Tintilla que se encuentran en la glorieta dedicada a este valioso caldo roteño.
José Antonio Rodríguez Muñoz, sumiller y promotor de esta iniciativa, junto con Paco García, viticultor, y Juan Martínez Martín Niño 'El Gato', al que está dedicada esta rotonda, organizaron este acto, al que invitaron como 'Vendimiador del año' a Lorenzo Sánchez Alonso, que fuera alcalde de Rota cuando se inauguró esta rotonda.
Así, tras mostrar su agradecimiento, el actual primer teniente de alcalde fue el encargado de iniciar la vendimia de este año en las cepas que se encuentran en la Glorieta 'Tintilla de Rota', en un acto informal pero muy significativo, que viene a poner en valor este vino roteño, que viticultores, bodegueros y roteños cuidan y difunden como un recurso turístico y comercial, y como parte del legado de este municipio.
Además de este acto, que también contó con la participaron la alcaldesa de Rota, María Eva Corrales, miembros del equipo de Gobierno, y vecinos de la ciudad, la Tintilla ha sido protagonista de otras iniciativas que se han desarrollado este fin se semana y entre las que se encuentran los actos organizados por la Base Natural y Cultural de Rota, con la presentación del Manual de la Tintilla de Rota, escrito por José Antonio Rodríguez Muñoz, o la pisa de Tintilla que tuvo lugar en la plaza Bartolomé Pérez.
