La delegada de la Junta en la provincia de Cádiz, Mercedes Colombo, ha visitado las instalaciones de la empresa Petaca Chico en la capital, donde ha destacado "el empuje" del sector pesquero en la provincia, subrayando además la apuesta por "la calidad y por la excelencia" de la industria pesquera, que "genera riqueza y empleo en la provincia, además de ofrecer productos saludables".
En esta visita han estado presentes además el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en la provincia, Francisco Moreno, el primer teniente de alcaldesa del Ayuntamiento de Conil, Antonio Aragón, el director general de Petaca Chico, Marcelo Monge, y el director de Operaciones de la empresa en Zona Franca, Francisco Bastón, ha indicado la Junta en una nota.
Colombo ha resaltado la importancia de la comercialización del atún de almadraba, que ha considerado "un tesoro gastronómico de gran atractivo y con un marcado impacto económico, así como una amplia proyección en distintos mercados".
Los representantes de la administración autonómica han incidido en la relevancia de la pesca sostenible y de la almadraba como "técnica milenaria y de aunar tradición e innovación", subrayando además la apuesta por "el avance y la competitividad" en un entorno en continua evolución, así como la presencia internacional de la provincia de Cádiz a través del sector.
Los participantes de esta visita a las instalaciones de Petaca Chico en Cádiz también se han referido a la trayectoria de esta firma como empresa del sector pesquero, con más de 30 años de experiencia, y a su papel en el ámbito del atún rojo salvaje de almadraba, además de estar especializada en la comercialización de pescado fresco, cefalópodos y otros túnidos y de apostar por la diversificación y el crecimiento empresarial.
La Junta ha señalado que Petaca Chico, fundada en 1993, comercializa en más de 25 países, está incluida en el Grupo Petaca y cuenta con plantas de producción distribuidas en Conil de la Frontera y Cádiz. En la capital gaditana dispone de dos naves industriales con gran capacidad de almacenamiento en cámaras de -60º.
